Pohoří Corbières (korbijér) stále patří k velmi spoře osídleným regionům s nejnespoutanější přírodou ve Francii. Vede jím jen málo silnic. Nejvíce proslulo vínem a torzy mohutných katarských hradů. Většinu území pokrývá divoká garrigue (nízký křovinatý porost) vonící zimolezem a kručinkou. V jižní části pohoří se nacházejí okázalé středověké hrady Peyrepertuse a Quéribus. Quéribus byl jednou z posledních bašt katarů. Villerouge-Termenes si připomíná bouřlivou minulost každoroční středověkou hostinou. Západním směrem se v údolí horního toku řeky Aude rozkládá neúrodná a nebydlená oblast Razès. Ukrývá se zde vesnice Alet-les-Bains s nádherně zachovalými hrázděnými domy a pozůstatky benediktinského opatství.